캐슈넛은 캐슈트리(Cashew tree)라는
나무의 열매로부터 얻어지는 견과류입니다.
캐슈넛 효능과 캐슈넛 보관방법에 대한
정보를 안내해 드리겠습니다
캐슈넛 효능
1. 영양가
캐슈넛은 영양가가 높은 식품으로 알려져 있습니다.
주요 영양소로는 단백질, 지방, 탄수화물,
식이섬유, 비타민 B1, 비타민 B6, 비타민 E,
마그네슘 등이 포함되어 있습니다.
2. 건강에 이점
캐슈넛은 다음과 같은 건강에
이점을 제공할 수 있습니다.
3. 심혈관 건강 개선
지방산 구성이 좋아 혈중 콜레스테롤 수치를
조절다운 시켜 심혈관 건강을 개선하는 데
도움을 줄 수 있습니다.
4. 항산화 작용
비타민 E와 다른 항산화 물질이 풍부하여
자유 라디칼로부터 세포를 보호하고
염증을 완화하는데 기여할 수 있습니다.
5. 혈당 조절
탄수화물 함량이 낮고 식이섬유가 풍부하여
혈당 조절다운 효과를 가집니다.
캐슈넛 보관방법
캐슈넛을 신선하고 맛있게 보관하기 위해서는
올바른 보관 방법을 따라야 합니다.
1. 건조한 장소
캐슈넛은 습기에 민감하므로,
건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 중요합니다.
직사광선이 닿지 않는 어두운 곳이 좋습니다.
2. 밀폐용기
캐슈넛을 오래 보존하기 위해서는
밀폐용기나 착색된 밀폐용지로
포장하여 저장하는 것이 좋습니다.
이렇게 하면 공기와 습기가 접근하지 않아
신선도를 유지할 수 있습니다.
3. 냉동보관
캐슈넛은 냉동보관이 가능합니다.
장기간 저장해야 하는 경우,
캐슈넛을 작은 포장 단위로 나누어
냉동용기에 넣고 깨끗하게 밀폐한 후
냉동실에 보관할 수 있습니다.