주변에서 블루베리 보관방법을
묻는 분들이 심심찮게 보입니다
블루베리는 상대적으로 빠르게 상하기 때문에,
구입한 후 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
신선한 블루베리는 색이 선명하고
탱탱하며 맛있습니다.
블루베리가 부패해 있는 부분이 있다면
분리하여 버리는 것이 좋습니다
블루베리를 신선하게 보관하기 위해서는 다
음과 같은 방법을 따를 수 있습니다:
1. 냉장고 보관
블루베리는 신선함을 유지하기 위해
냉장 보관이 적합합니다.
블루베리를 깨끗하게 씻은 후
종이 타월이나 키친 타월로 완전히 말려줍니다.
그리고 통풍이 잘 되는 용기에 담아
냉장고의 야채실에 보관합니다.
블루베리는 가능한 빨리 섭취하는 것이 좋으므로
오래 보관하지 않는 것이 좋습니다.
2. 냉동 보관
블루베리를 오랫동안 보관하고 싶다면
냉동 보관도 가능합니다.
블루베리를 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고,
밀폐 용기 또는 비닐팩 등에 담아야 합니다.
이후 냉동실에 보관하면 블루베리를
오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다.
위의 방법을 따르면 블루베리를
더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다.
그러나 가능한 한 블루베리를
빨리 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
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