오늘은 샤인머스켓에 대해 알아보려고 해요. 샤인머스켓은 달콤하고 고소한 맛으로 유명한 포도 품종인데, 칼로리가 낮고 영양가도 풍부하죠. 또한 항산화 작용을 하여 피부 미용에도 효과적이에요. 세척 시에는 물에 꼭 헹궈준 뒤 키친타올로 물기를 제거해주고, 보관은 냉장고의 과일칸에 넣어서 신선함을 유지해야 해요. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.
샤인머스켓 칼로리와 효능
샤인머스켓은 맛과 향이 풍부한 포도 품종으로, 당도가 높고 고소한 맛이 특징입니다. 하지만 칼로리는 매우 낮아 다이어트 식단에도 적합합니다. 100g에는 약 57kcal 정도이며, 적은 칼로리로도 포만감을 느낄 수 있습니다. 또한 샤인머스켓에는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유, 엽산 등이 풍부하게 함유되어 있어 영양가도 높습니다.
1. 항산화 작용
샤인머스켓에는 폴리페놀류와 플라보노이드 등 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 작용은 유해한 화학 물질인 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 면역 체계를 강화시킵니다. 또한 항산화 작용은 피부 미용에도 효과적으로 작용하여 피부를 맑고 건강하게 유지해 줄 수 있습니다.
2. 소화를 돕는 효능
샤인머스켓에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있어 소화를 돕는 효능이 있습니다. 식이섬유는 장 내에서 식품의 섭취와 배설을 원활하게 조절하여 변비와 같은 소화 관련 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 식이섬유는 체중 조절에도 도움을 주어 다이어트에 효과적입니다.
3. 혈압 조절 효능
샤인머스켓은 풍부한 칼륨을 함유하고 있어 혈압을 조절하는 효능이 있습니다. 칼륨은 체액 균형을 맞추고 혈압을 안정시키는 데에 중요한 역할을 합니다. 적절한 칼륨 섭취는 고혈압 예방에 도움을 주며, 심장 건강을 유지하는 데에도 도움을 줍니다.
샤인머스켓 효능 및 칼로리 세척 보관방법
샤인머스켓 세척 및 보관 방법
샤인머스켓을 섭취하기 전에는 꼭 세척해야 합니다. 포도 표면에는 미생물 또는 농약 잔류물이 있을 수 있기 때문에 세척 과정이 필요합니다. 물에 손질하여 2~3회 헹궈준 후, 키친타올로 물기를 제거해줍니다. 이렇게 세척한 샤인머스켓을 먹기 전에는 반드시 껍질을 깨끗이 제거해야 합니다.
보관은 샤인머스켓의 신선함을 유지하기 위해 냉장고의 과일칸에 넣어서 보관해야 합니다. 과일칸은 저온 다습한 환경으로 유지되어 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 샤인머스켓을 더 오래 보관하고 싶을 경우 냉동 보관도 가능하지만, 해동 후에는 질감이 조금 달라질 수 있으니 유의해야 합니다.
마치며
샤인머스켓은 맛과 영양가가 뛰어난 포도로, 다이어트 식단에도 적합한 칼로리를 가지고 있습니다. 또한 항산화 작용과 소화를 돕는 효능, 혈압 조절 효능 등 다양한 건강에 좋은 효과를 가지고 있습니다. 세척 및 보관 방법을 잘 숙지하여 신선한 샤인머스켓을 즐겨보세요.
추가로 알면 도움되는 정보
1. 샤인머스켓은 대부분 씨가 없지만, 가끔 씨가 남아있는 경우도 있으니 주의해야 합니다.
2. 포도의 씨부분이 싫다면 식사 전에 손질하여 미리 칼집을 넣어주면 더욱 쉽게 먹을 수 있습니다.
3. 샤인머스켓은 조직이 부드럽기 때문에 보관 시 다른 과일과 섞어놓으면 상처가 생길 수 있습니다.
4. 보관 시 겉잎이 덮히거나 다른 과일과 손에 닿지 않는 곳에 보관하여 신선도를 오래 유지해주세요.
5. 샤인머스켓은 담백한 맛과 향이 좋으니 생으로 그대로 먹는 것도 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다.
놓칠 수 있는 내용 정리
– 샤인머스켓을 먹기 전에는 꼭 세척해야 함
– 샤인머스켓은 냉장고의 과일칸에 넣어서 보관해야 함
– 샤인머스켓은 냉동 보관도 가능하지만, 해동 후에는 질감이 조금 달라질 수 있음