채식주의자

우엉은 다이어트나 소화촉진, 항산화 작용으로 유명한 식물이다. 뿌리 부분을 주로 이용하며, 식이섬유와 비타민, 미네랄이 풍부하다. 소화를 돕고 체지방을 연소해 체중 감량에 도움을 줄 수 있으며, 항산화 성분으로 인체 산화 및 염증을 억제할 수 있다. 그러나 식이섬유가 풍부하여 소화기 문제를 일으킬 수 있으므로 적당량의 섭취가 필요하다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.