청어의 매력을 깨우치는 다양한 요리법 알아보기
청어는 다양한 요리에 활용되는 인기 있는 생선 중 하나로, 특히 그 영양가와 맛 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 담백한 맛과 부드러운 식감은 물론, 오메가-3 지방산이 풍부해 건강에도 이로운 영향을 미칩니다. 전 세계적으로 다양한 조리법이 존재하며, 특히 스칸디나비아 지역에서는 전통적인 방식으로 즐겨 먹습니다. 이제 청어에 대해 더 깊이 알아보도록 하겠습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다!