통밀의 효능과 영양소, 밀 주요 성분 살펴보기와 함께 주의할 점들
통밀은 밀을 미리 뜬 빵가루 형태로 만든 식품으로, 소화를 돕고 혈당을 안정시키며 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다. 또한 식이섬유, 단백질, 미네랄 등이 풍부하여 영양가 높은 식품입니다. 그러나 통밀을 섭취할 때에는 물을 충분히 섭취하여 소화에 도움이 되도록 주의해야 합니다. 또한 식이섬유 섭취량이 과다할 경우 변비를 유발할 수 있으니 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.